Le soya : bon pour le coeur des femmes

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13 décembre 2007 – Les produits dérivés du soya, tels que le tofu, le natto et le miso, contribueraient à prévenir les maladies cardiovasculaires chez les femmes. C’est ce qu’indiquent les résultats d’une vaste enquête1 menée durant dix ans auprès d’une cohorte de plus de 40 000 Japonais et Japonaises de 40 ans à 60 ans. Lisez l'article.